Ingredient: Цедра цитрусовых (апельсин или лимон, можно и то и другое) с 3-4 некрупных фруктов

В этом кексе виноград может быть заменен на любую другую ягоду. Черника, голубика, брусника, клюква, даже сушеная вишня и курага. Если будете готовить с кислой ягодой — увеличьте количество сахара.