Хинкали
Это не большие пельмени, не манты, не мясо в тесте! Это голос настоящего джигита, который можно попробовать на вкус!
Ingredient: черный молотый перец по вкусу
Свежая сальса
Используйте сальсу в качестве гарнира к мясу или положите её на обжаренный кусочек чёрного хлеба, или сделайте из неё самостоятельное...
Хачапури по-менгрельски
Какой бы из предложенных вариантов пропорций теста вы ни выбрали, оно получится прекрасным и будет сильно отличаться от простого дрожжевого...
Хачапури по-аджарски
Настоящий хачапури по-аджарски должен быть большим, с длинными кончиками, которые вы отламываете, обмакиваете в начинку и запиваете настоящим кофе. Кусочек...
Хачапури по-имеретински
Никуда не спешите в процессе приготовления, не подгоняйте тесто, не беспокойте его лишний раз и оно отблагодарит Вас восхитительным вкусом....