Ингредиенты
-
500 гр. шампиньонов
-
2 ст.л. сливочного масла
-
1 луковица
-
1 ст.л. муки
-
соль и перец по вкусу
-
1 стакан сливок
-
2 яйца
-
1 ст.л. зелени
Рецепт
Попробуйте с яйцами и без них. Вкус отличается.
Шаги
|
1
Готово
|
Шампиньоны очистить, промыть и пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать. С луком поступить тем же способом. |
|
2
Готово
|
В сковороде припустить сливочное масло и обжарить лук и грибы на медленном огне в течение 10 минут. Добавить муку и хорошо размешать. |
|
3
Готово
|
В кастрюле разогреть бульон или воду, добавить соль, перец и грибы с луком. |
|
4
Готово
|
Яйца сварить вкрутую и крупно нарезать. |
|
5
Готово
|
Снять с огня, добавить сливки, зелень и яйца, довести до вкуса. |
3 Коммент. Скрыть комментарии
простите за нахальство но у автора этих текстов-сопровождающих рецепт есть может быть еще какой-нибудь блог где этих текстов побольше? или книжка даже без картинок?
Нет, автор не писатель, автор читатель.
Супы-моя слабость! Все ваши хороши! Спасибо большое!