Главная
Выпечка
Кекс с виноградом

К рецепту

мин

0 0

Поделиться
Нравится 13
1,5 часа
Порции 4
Простое блюдо

Ингредиенты

	400-500 гр. винограда без косточек
	4 яйца
	250-300 гр. сахара
	1 пакетик ванильного сахара
	150-200 гр. сливочного масла
	50-70 гр. растительного или оливкового масла
	3/4 ст. (150 мл.) молока
	400 гр. муки
	1-1,5 ч.л. разрыхлителя
	Цедра цитрусовых (апельсин или лимон, можно и то и другое) с 3-4 некрупных фруктов

Кекс с виноградом

Name: Кекс с виноградом
Yield: Порций 4
Ingredients: винограда без косточек: 400-500 гр.; яйца: 4; сахара: 250-300 гр.; ванильного сахара: 1 пакетик; сливочного масла: 150-200 гр.; растительного или оливкового масла: 50-70 гр.; молока: 3/4 ст. (150 мл.); муки: 400 гр.; разрыхлителя: 1-1,5 ч.л.; Цедра цитрусовых (апельсин или лимон, можно и то и другое) с 3-4 некрупных фруктов

Согласно древнегреческому мифу, собака Оресфея в один прекрасный момент родила кусок дерева. Оресфей, вероятно удивился так же, как и Вы сейчас, и закопал его в землю. На этом месте выросла виноградная лоза. Живите теперь с этим как хотите!

Метки:

Кухня:

Русская

Ингредиенты

400-500 гр. винограда без косточек
4 яйца
250-300 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
150-200 гр. сливочного масла
50-70 гр. растительного или оливкового масла
3/4 ст. (150 мл.) молока
400 гр. муки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя
Цедра цитрусовых (апельсин или лимон, можно и то и другое) с 3-4 некрупных фруктов

Рецепт

В этом кексе виноград может быть заменен на любую другую ягоду. Черника, голубика, брусника, клюква, даже сушеная вишня и курага. Если будете готовить с кислой ягодой — увеличьте количество сахара.

Шаги

1 Готово	Виноград без косточек промыть, перебрать, отделить от веточек и подсушить на бумажном полотенце.
2 Готово	Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной и светлой массы.
3 Готово	Добавить размягченное (не растапливая) сливочное масло и оливковое или растительное масло. И хорошо размешать.
4 Готово	Молоко комнатной температуры добавить в массу и хорошо размешать.
5 Готово	Добавляя небольшими порциями просеянную муку с разрыхлителем и цитрусовой цедрой, аккуратно перемешать массу деревянной ложкой.
6 Готово	Включить духовой шкаф на 180С и дать ему хорошо прогреться.
7 Готово	Смешать виноград с тестом и выложить его в смазанную маслом форму. Поставить в духовку на 50-60 минут до готовности.