Ингредиенты
-
500 гр. свинины
-
500 гр. мякоти говядины
-
1 большая луковица
-
по вкусу соль, перец
-
20-40 гр. кунжута
Рецепт
Кажется к Японии это мясо не имеет никакого отношения. Однако, это очень вкусно, стоит попробовать.
Шаги
|
1
Готово
|
Нарезать мясо на одинаковые кусочки, обвалять в муке и обжарить на сильном огне. Огонь уменьшить, накрыть крышкой. Свинину и говядину надо обжаривать на разных сковородках, так как они имеют разное время приготовления. Надо следить за мягкостью, если потребуется, добавить кипятка, закрыть крышкой и дотушить. В итоговой стадии готовности, посолить и добавить черный перец. При желании, вместо соли можно использовать соевый соус. |
|
2
Готово
|
Лук тонко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. |
|
3
Готово
|
Объединить готовое мясо, лук, хорошо перемешать и посыпать кунжутом. |
коммент. Скрыть комментарии
Как же это вкусно! Спасибо большое за ваш труд! Так подробно и понятно! У меня получаются все блюда, что я готовл ю по вашим рецептам