Ингредиенты
| 150-300 гр. рукколы | |
| 20-60 гр. вяленых помидоров | |
| 20-40 гр. ароматного масла | |
| соль и черный перец по вкусу |
Салат из рукколы с вяленными помидорами
Представляю, как смеялись над средиземноморскими жителями русские эмигранты, когда поняли, что они благоговеют над обычным гусеничником — травой, считавшейся у нас сорняком.
Метки:
Кухня:
Ингредиенты
-
150-300 гр. рукколы
-
20-60 гр. вяленых помидоров
-
20-40 гр. ароматного масла
-
соль и черный перец по вкусу
Рецепт
Руккола должна быть свежей, её надо промыть и использовать ровно столько, сколько съедите за один раз.
Шаги
|
1
Готово
|
Промыть рукколу, добавить вяленные помидоры, полить ароматным маслом. Лучше использовать масло из помидоров, оно уже достаточно солёное. Добавить свежемолотый чёрный перец и хорошо перемешать. |
|
2
Готово
|
Выложить на подсушенные хлебцы или в глубокие тарелки и подавать сразу. |
