Ингредиенты
-
1 морковь
-
1 луковица
-
300-500 гр. свинины
-
средний качан капусты
-
специи, соль, зеленьпо вкусу
Рецепт
Шаги
|
1
Готово
|
Мелко нарезать и обжарить до мягкости морковь и лук, порезанные произвольно. |
|
2
Готово
|
Свинину помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать на одинаковые, не крупные кусочки и добавить в кастрюлю с овощами. |
|
3
Готово
|
Протушить мясо до готовности (в зависимости от части тела невинной хрюшки, вам потребуется от 20 до 40 минут). Мясо должно быть мягким и сочным. Можно добавить ложку томатной пасты или домашнего томатного соуса. Посолить. |
|
4
Готово
|
Капусту порезать одинаковыми кусочками, не тонкими, не очень толстыми. Примерно два сантиметра на полсантиметра, положить к мясу и обжарить на среднем огне, регулярно помешивая |
|
5
Готово
|
Добавить в сковородку при желании зелень, специи и приправы на Ваш вкус. Посолить при необходимости. |
4 Коммент. Скрыть комментарии
Отличная история, красивые фотографии и рецепт очень понятный. На вашем сайте можно встретить как блюда для новичков в кулинарии так и для продвинутых кулинаров. Это хорошо. Но хочется что-то изысканное.
Здравствуйте, Вова! что например? Лягушачьи лапки? Бычьи хвосты? Кошачьи ушки?
крабы, раки, трюфели, омары, например.
Вова, давайте так, с Вас трюфели- с меня рецепт?