Курица с орехами
Не стоит пробовать добавить другие орехи, лучше всего подойдут грецкие, остальное- экспериментаторам-экстрималам.
Cuisine: Грузинская
Сванская соль
Сванская соль сама по себе достойна быть включенной в список всемирного культурного наследия. В городе никогда не получится сделать такую...
Соус баже и зеленый лобио
Соус баже похож на соус сациви, почти так же, как Пушкин на собственный памятник. Соус сациви уваривается, в него добавляется...
Шашлык из свинины (рецепт с акцентом)
Запись произведена автором блога, орфография и пунктуация — Тинины, обсуждению не подлежат! Зачитывать рецепт следует вслух, громким хриплым голосом.
Цыпленок тапака
Цыплёнок тапака — одно из прекраснейших блюд грузинской кухни, хотя репутация его навсегда испорчена тотальной эксплуатацией идеи быстрой обжарки цыплёнка...
Оджахури
Вы можете подумать, что дело в специях и травах, но нет! Для приготовления этого блюда Вам надо подготовить душу! Душа должна быть чистой, большой, доброй и любящей! Любящей людей, еду,...
Хинкали
Это не большие пельмени, не манты, не мясо в тесте! Это голос настоящего джигита, который можно попробовать на вкус!
Хачапури по-менгрельски
Какой бы из предложенных вариантов пропорций теста вы ни выбрали, оно получится прекрасным и будет сильно отличаться от простого дрожжевого...