Ингредиенты
-
1 кг мякоти говядины
-
2 крупные луковицы
-
5 ст. л. растительного масла
-
1 ст. л. муки
-
250 гр сметаны или сливокжирность более 20%
-
1 большая ст. л. горчицы
-
соль
-
черный свежемолотый перец
Рецепт
Этот рецепт надо сохранить в секрете и сделать из него Ваше коронное блюдо. Его очень просто готовить, вкусно есть, к нему подходит практически любой гарнир.
Шаги
|
1
Готово
|
Мякоть говядины нарезать одинаковыми кусочками размером в половину спичечного коробка, лук — полукольцами. |
|
2
Готово
|
В горшок, чугунок, сотейник налить растительное масло, положить лук и мясо, поперчить и перемешать, закрыть крышкой, поместить в духовку, разогретую до 190 градусов, и забыть о нём на 1,5 часа. |
|
3
Готово
|
Вспомнить о мясе. Приготовить соус: смешать сметану или сливки, горчицу, муку и соль, достать горшок с мясом, залить его соусом, перемешать, закрыть крышкой и вернуть в духовку на 30-40 минут. |
|
4
Готово
|
Подавать с макаронами, картофельным пюре, отваренным рисом, хлебом, вином и овощами. |
коммент. Скрыть комментарии
Любите ли Вы мясо так, как люблю его я?)
От этого блюда не оторвать глаз, каждый кусочек так и зовёт, чтобы его вкусили, и наслаждались каждой ноткой этой сливочной сказки!
Рецепт настолько идеальный, что хочется съесть всё, до последнего кусочка, и вероятнее всего вместе с тарелкой!
Это шедевр!!!)