Главная
Кофе
Кофе с орхидеей и топленым молоком

К рецепту

мин

0 0

Поделиться
Нравится 11
10 минут
Порции 1
Средний уровень

Ингредиенты

	2 ч.л. молотого кофе
	100-125 мл. холодной воды
	2-3 горошины или стручка ванили
	50-100 мл. топленого молока
	сахар по вкусу

Кофе с орхидеей и топленым молоком

Name: Кофе с орхидеей и топленым молоком
Yield: Порций 1
Ingredients: молотого кофе: 2 ч.л.; холодной воды: 100-125 мл.; ванили: 2-3 горошины или стручка; топленого молока: 50-100 мл.; сахар по вкусу

Орхидея — крупнейшее семейство цветущих растений. Попробовать кофе с плодом орхидеи хоть раз в жизни должен каждый кофеман. Многие из них заводят себе специальную турку и варят этот кофе только в ней, понимая, что этот специфический запах передается от передыдущей заварке к следующей, умножаясь и вырастая красивым цветком в вашей чашке.

Метки:

Кухня:

Русская

Ингредиенты

2 ч.л. молотого кофе
100-125 мл. холодной воды
2-3 горошины или стручка ванили
50-100 мл. топленого молока
сахар по вкусу

Рецепт

Это одно из самых лучших кулинарных сочетаний и вкуса, и аромата. Добавить топлёное молоко — гастрономическое изобретение настоящего гурмана.

Шаги

1 Готово	Молотый кофе положить в джезву, добавить несколько зёрен ванили из стручка, залить водой и перемешать.
2 Готово	На среднем огне довести кофе до поднятия пены. Джезву снять с огня на 20-30 секунд и ещё раз довести кофе на самом маленьком огне до поднятия пенной шапочки.
3 Готово	Топлёное молоко подогреть, но не кипятить, налить в чашку от четверти до половины её объема, добавить кофе из джезвы и сахар по вкусу.
4 Готово	Подавать горячим в любимой чашке.