Ингредиенты
-
60 мл. черного кофе
-
120 мл. молока
-
50 мл. горячего шоколада
-
сахар по вкусу
-
тертый шоколад по вкусу
Рецепт
По традиции, надо подавать мокко в высоких стеклянных бокалах. В прозрачном стакане он разделяется на три красивые части. Но в обычной домашней чашке мокко будет не менее хорош.
Шаги
|
1
Готово
|
Сварить черный кофе привычным для Вас способом. |
|
2
Готово
|
На водяной бане растопить шоколад. Используйте любой, но чем более горьким будет шоколад, тем более насыщенным будет вкус мокко. Бунтари и экспериментаторы делают мокко даже с белым шоколадом. Получается странно. |
|
3
Готово
|
Молоко подогреть, но не кипятить. |
|
4
Готово
|
На дно чашки налить растопленный шоколад, осторожно влить молоко, налить одну порцию кофе. Украсить взбитыми сливками или шоколадом. Или и тем, и другим. |
