Ингредиенты
-
8 ст.л. домашнего итальянского соуса
-
1-2 кабачка
-
1-2 луковицы
-
1-2 баклажана
-
сыр
Рецепт
Количество, состав я оставляю на Ваш произвол, делайте с этой запеканкой что хотите.
Шаги
|
1
Готово
|
Овощи нарезать кружочками, обжарить их порционно на сковороде с небольшим количеством растительного масла. |
|
2
Готово
|
Переложить в форму слоями. Соус можете смешать с ложкой сметаны или йогурта. Каждый слой надо посолить и приправить любимыми Вами специями. В предложенном варианте слои идут в следующем порядке: домашний соус - кабачки – сыр – лук – баклажаны - домашний соус-сыр. Повторять слои можно до полного изнеможения формы, периодически смазывать соусом и посыпать сыром. |
|
3
Готово
|
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и оставить там до полной готовности, минут 30. |
2 Коммент. Скрыть комментарии
скажите, пожалуйста, а можно сделать со сливочной заливкой, а не с томатной и если да-то как?
Можно сделать и со сливочной заливкой. Используйте сливки и сыр или сметану, зелень, пряности и чеснок. Будет жидким, добавьте сыра или щепоть муки, а если густой- разведите молоком или сливками и не забудьте посолить