Хачапури по-менгрельски
Какой бы из предложенных вариантов пропорций теста вы ни выбрали, оно получится прекрасным и будет сильно отличаться от простого дрожжевого теста, представленного, как в кулинарных книгах, так и в сети....
Хачапури
Хачапури по-аджарски
Настоящий хачапури по-аджарски должен быть большим, с длинными кончиками, которые вы отламываете, обмакиваете в начинку и запиваете настоящим кофе. Кусочек...
Хачапури по-имеретински
Никуда не спешите в процессе приготовления, не подгоняйте тесто, не беспокойте его лишний раз и оно отблагодарит Вас восхитительным вкусом....