Апельсиновый мармелад
Получится два принципиально разных мармелада если оставить в нем мякоть апельсина или не оставлять. Первый получается структурный и насыщенный, второй- прозрачный и тягучий.
сахар
Московский вишнёвый пирог
Приведённое количество предназначено для маленького пирога, смело увеличивайте пропорции, будет вкусно.
Эклеры с карамелью
Главное — не переусердствовать с толщиной карамельного слоя, чтобы распробовать вкус крема и эклеров.
Наполеон 30-летней выдержки
Самый мой любимый «Наполеон». Не потому, что из детства, а потому, что самый вкусный.
Сырники с маком
Сырники с маком хороши как сами по себе, так и с добавками — сметаной или сгущенным молоком. Их хорошо делать...
Пастила белёвская
Нежное лакомство, которое можно долго хранить и есть с нескрываемым удовольствием.
Клюква перетёртая с сахаром
Количество сахара можно увеличить, а вот уменьшать совсем ни к чему.